Lo que comemos influye no solo en nuestro peso, sino también en nuestra salud y esperanza de vida. La dieta mediterránea se considera especialmente saludable, que incluso puede prevenir enfermedades cardíacas, cáncer o envejecimiento cerebral.
Lo que comemos influye no solo en nuestro peso, sino también en nuestra salud y esperanza de vida. La dieta mediterránea se considera especialmente saludable, que incluso puede prevenir enfermedades cardíacas, cáncer o envejecimiento cerebral.
Está ampliamente demostrado: nuestra alimentación tiene una influencia decisiva en la salud. La dieta mediterránea es ejemplar: se basa principalmente en ingredientes de origen vegetal, como verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres y frutas.
Pero ¿cómo actúan exactamente estos alimentos en las funciones de nuestro cuerpo? Este reportaje investiga esa pregunta y visita centros de investigación en Grecia, Chipre, Italia, Francia, España y Estados Unidos. Allí, reconocidos especialistas en nutrición presentan los descubrimientos científicos más recientes.
Muestran cómo ciertos alimentos, sus combinaciones y nuestro estilo de vida pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, sobrepeso y cambios cerebrales relacionados con la edad —y cómo la alimentación mediterránea puede, al mismo tiempo, contribuir a la protección del clima.
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Excelente documental, gracias 😃
Muchas gracias.
Minute 25:14 las señora esta robusta
💖Hermoso documental💖 ojala se transmita por todos los canales y en todos los idiomas para que cada ser humano tome conciencia de la importancia en la ingesta diaria
Que dirán los keto de esta dieta se la reducción de carne es un porcentaje al
Claramente, que comemos resulta importante, pero mas importante, cuanto y como. No hay una receta milagrosa. Culturas de todo el mundo tienen buenos platos y nuestro modo de vida influye aun mas.
Aun asi, las personas en general nos vemos mejor que nuestros antepasados. Con mis 50 parezco de menos de 40 y los de 50 de mi niñez se parecían a los de 70 de hoy.
No se ponen de acuerdo , cada grupo de científicos tienen sus agendas y sus datos duros . En lo único que ambos coinciden es en los ultra procesados y los almidones . Los que apoyan las carnes rojas y grasas como la mantequilla , el gee , la grasa de cerdo de bellota y grasa vacuna también han teñido buenos resultados, las dietas solo carnívoras también . En mi país la carne roja ocasional , la de borrego el frijol y maíz criollo nixtamalizado fue la mejor dieta hasta que los yankees llegaron con sus grandes ideas . En cada parte del mundo debe haber una dieta que funcione , la global no es buena idea . Éxito con la mediterránea , que buena idea . Éxito a los que son veganos . El aceite de oliva por desgracia no se da en mi región y se tiene que importar . Debe haber algo en mi región que lo sustituya , esa sería una buena investigación .
Gracias por todo dw
La reposteria y los postres deberian desaparecer es mi opinión personal
Por eso la gente del campo viven mas y enferman menos porque consumen lo que cultivan, nada de comidas rápidas o chatarras
Entonces antes teníamos una dieta saludable y no lo sabíamos 😅😅 no había mucho que comer..hola les saludo desde Ecuador
La verdad es que los griegos no se ven ni mas jóvenes ni mas sanos que el resto de los países , y nos se si viven mas.
Looking forward to more content.
Mis más cinceras y humildes felicitaciones, por este reportaje tan útil e instructivo.
Qué grandísima tontería. Dejen el trigo y el azúcar. Coman carnes rojas, pollo, huevos, pescado y grasas. Beban agua. Consuman sal. Tomen el sol. Desayuno y almuerzo. Nada de cenas. Muévanse. Levanten peso. En pocos meses encontrarán el fin de todos los males del cuerpo.
Q interesante estas informaciones EDUCAN y ayudan a mejorar la calidad de vida MIL GRACIAS Y EXITOS en sus inestigaciones❤
Que buen documental 😊
Mis abuelos, gente de campo, comían carne en abundancia, embutidos y lácteos que ellos mismos producían. Pero no conocieron el estrés ni el apuro para hacer las cosas y vivieron hasta los 95 años.
Cuido ancianos de 90 años y más es cuestión de genética con buena alimentación en Italia se come dieta mediterránea eso forma de alimentación
Está dieta … mantiene las vasos sanguíneos limpios y promueve la desinflamación…la sostengo hace un tiempo y me siento más sana que nunca. Aclaro que no consumo NADA de carne.✨💚
Mencionan mucho el aceite de olivo y es el mejor, pero casi nadie lo Menciona como y a que temperatura el aceite de olivo es beneficioso.
La dieta mediterránea es buena pero tongo algunas dudas de cómo la manipulan aquí, primero la dieta es mediterránea porque está en los alrededores del mal mediterráneo, quiere decir que su mayor poder es basado en todo lo que proviene del mar, los mediterráneos se comen todo lo que viene del mar y verduras y frutas frescas crecidas de forma orgánica, en los días de hoy es difícil conseguir ese tipo de productos a no ser que vivas cerca del mar y en los campos, con el marisco la mayoría de lo que ves en los mercados es criado y alimentado por el hombre y lo mismo con verduras y frutas modificadas genéticamente llenas de pesticidas, se olvidan incluir que en esos tiempos habían muchos pastores de ovejas lo que la alimentación también tenía una base en los rumeantes , como vacas, carneros y ovejas, están tratando de manipular la alimentación comparándola con la dieta occidental que en los días de hoy es muy mala, pero lo que exponen aquí tampoco es dieta mediterránea, la dieta mediterránea es basada en mariscos ( peces, camarones, langosta,pulo,calamar, caracoles,y otros) de la tierra (carnero,chivo,vaca y pollo)vegetales no genéticamente modificados y sin pesticidas, difícil de encontrar) y por último y no menos importante el aceite de oliva extra virgen ( que es bien caro) y las atinas de base de granos que están genéticamente modificadas y llena de pesticidas, resumen la única forma de llevar una dieta mediterránea adecuada es si vives cerca del mar y pescas o compras directamente de un pescador, si vives en el campo y puedes cocechar o comprar de un granjero local, de lo contrario sigues envenenando tu cuerpo, lo otro bien importante es el ejercicio físico que es lo que te puede librar de un mal mayor
Comas lo q comas, bien o mal, la vacuna para covid mata más q cualquier comida.
Con el respeto de los científicos y del canal. Estos estudios son para descubrir el agua tibia. Con gran énfasis en que la carne hace daño, vamos que esto es increíble. Por casualidad estudiaron personas en Cuba? Si saben que allí no se consume carne roja desde hace 60 años verdad? Igual mueren miles por cáncer.
El problema es que nos hemos alejado de la naturaleza. Carnes en los mercados provenientes o de laboratorio o de animales alimentados con hormonas y pienso y sabe Dios cuántas cosas más. Los vegetales son buenos, igual los riegan y fumigan con químicos. Tanto químico es lo que provoca todo. Panes que duran meses en los estantes. Todo lleno de químicos. Mis abuelos y bisabuelos vivían en el campo, en Cuba, comían de sus cultivos, comían carnes de todo tipo, reses, equinos, cerdos, está última a modo tradicional: se frie la carne en la grasa del animal, se conserva en esa misma grasa en latas bien tapadas. A la hora de comer ellos siempre le echaban dos buenas cucharadas de esa manteca animal natural, vivieron hasta los 90 y 100 años todos, y con muy pocas enfermedades, solo lo básico: gripes, etc.. todavía con 90 años montando caballos, caminando, yendo a sus cultivos.. mucha energía y mucha fuerza. Sería bueno que muchos trabajos científicos de esos se orientarán más en investigar que se comía en antes del 1930 por ejemplo y como se comía. En fin, puedo parecer ignorante, pero mi comentario es basado en experiencias y observaciones. Ahora mismo si tenemos alguien que tenga una empresa de vegetales deseando esparcir está información en perjurio de compañías de carne pues no lo sabríamos, jjj pero eso es teoria conspirativa, aunque no sería la primera vez.
Yo creo que el viejito de gafas es un viejito lindo. se cocina ( solo) la bruja y)de su mujer tenía que cocinarselo , Yo pensé que era soltero !no seas un simp.. compa arriba 👆
Excelente programa, debieran incluir en las escuelas una materia donde se enseñe desde niños a alimentarse y que se les brinde una excelente alimentación saludable a cada niño, a enseñarles a consumir caldos y sopas
cocinar con aceite d aguacate??? o de oliva??? unos dicen una cosa y otros otra…
Yo no como cuento; como CARNE.
A ver genios ..expliquen la razón de la gente que más de cien años que viven en Nicoya costa rica..hay no hay tal dieta mediterránea…
Exelente documenta! 👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Toda esa información ya fue desmentida que si comemos grasas animales y carne de vacas de pastura no produce enfermedades cardiovasculares ni tapas las arterias. El consumo de cereales y azúcares trae enfermedades metabólicas resistencia a la insulina y enfermedades cardiovasculares.