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Los carbohidratos no siempre están desaconsejados. En el caso de los deportistas pueden ser un nutriente muy importante que permita mantener el rendimiento y la energía. Lo importante, al introducir los carbohidratos en la dieta deportiva, es saber qué tipo de carbohidratos y en qué cantidad podemos incluirlo en la nutrición deportiva.
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Sra, disculpe, pero el tema era los mejores carbohidratos, o sea llevo 10 minutos y para decir poco o casi nada, solo glicemia e insulina, que poco vale este video, mirar todo para nada🥴
Más de 6 min y no da ejemplo de alimentos, la escucho mientras trabajo y no estoy entendiendo nada de lo que dice por qué solo estoy cuáles son los alimentos
Ya era hora ….si es que lo dice al final,pero no me lo está explicando demasiado claro. Con todos mis respetos
De verdad, qué manera de enrollarse innecesariamente
Minuto 9 y no a dicho ningún alimento 😂 solo me a hablado de glucosa e insulina, yo me metí a ver que alimentos y me fui sin que dijera ningúno😢
Jajajai nunca respondió la Roa sobre enfriar las pastas
Gran explicación
Muy interesante, gracias
Lo admito, lo admito! Me he comido un pan de dulce. En México hay una variedad difícil de resistir. Es mi perdición, es con lo que lucho todos los días… 😱
Doctora ,se enfría la pasta, arroz ,patata pasándola por agua fría?. O se come fría sin calentarla.
Espero respuestas.
Muchas gracias
Pero aunque sea en frío se eleva la insulina igual o no?
Es decir que el arroz y la pasta toca comerlas frías? O si se cocina, se deja enfriar, y luego se calienta en el microondas antes de comer también sirve? O calentarla activa los almidones otra vez?
Gracias Mónica! 🌺👍🏼
Valiosa información Dra muchas gracias saludos
Como se enfrían la pasta el arroz y las patatas?
Excelente explicacion. Te sigo para aprender mas sobre nutricion deportiva y rendimiento. Ese ejemplo que pones de tomar un desayuno con Avena y Banana antes de entrenar; para un entreno de intensidad media de Running de 90 minutos bastara?… La leche descremada tiene menos indice Glucemico que la Leche Entera?…
Que hay de la miel? Para endulzar el café, por ejemplo, saludos
Buen día 😁, es super interesante lo que nos enseña! Muchas gracias!!
Y sobre la pasta, ya cocida la dejo enfriar, pero luego puedo calentarla para servir la comida? O con esto ya no funciona lo de los almidones?..
🙈 perdón por la pregunta…
Fantástico lo que explicas de pastas y las patatas, es una forma idónea para su consumo . Gracias doc!!!! Feliz navidad 🎄 para usted🎄🎄
Estupenda exposición. Me gustaría preguntarle ¿en qué porcentaje se puede absorber un hidrato de carbono, por ejemplo cereales integrales y legumbres, cuando he hecho almidón resistente? Muchas gracias.