En este vídeo compartimos contigo un menú semanal sin gluten o dieta sin gluten y la dietista-nutricionista Marisa Burgos te explica cómo preparar una dieta semanal apta para celiacos. #menu #singluten #dieta #celiaquia #glutenfree
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En este vídeo te explicamos cómo debe ser un menú semanal saludable y equilibrado para personas a las que les hayan diagnosticado la enfermedad celiaca (EC) o para personas a las que les hayan diagnosticado sensibilidad al gluten no celiaca.
Si sufres celiaquia, en este vídeo queremos facilitarte un menú sencillo que puede ser perfectamente compartido por toda la familia. También te explicamos qué criterios hemos tenido en cuenta al preparar un menú apto para celiacos, con la intención de que aprendas a prepararte tus propias dietas sin gluten.
¿Qué características cumple este menú gluten free?
1- El menú se basa en alimentos que las personas celiacas pueden comer y que NO llevan gluten de manera natural.
2- Esta dieta para personas con EC se compone principalmente de verduras, frutas, legumbres, patata, boniato, maíz, arroz, pescado, marisco, huevos, carne, aceite y frutos secos. Entre estos alimentos están presentes todos los macro y micronutrientes que necesitamos en nuestro día a día.
3- Los alimentos etiquetados (procesados) del menú no contienen trazas de gluten. Para asegurarse, hay que revisar muy bien las etiquetas de productos como por ejemplo de la pasta o las especias.
4- En el menú casi no hay alimentos específicos para la celiaquía, porque suelen ser más caros y no es tan fácil encontrarlos. De esta manera nos aseguramos de que sea un menú que puedan preparar la mayoría de personas.
LEE EL MENÚ COMPLETO Y ALGUNAS RECETAS
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Recetas
?quien come eso ? Algunos productos son de temporada…. Lo mejor es revisar la comida tipica en tu zona y adaptar o eliminar lo que no se pueda.
Gracias me hacia falta
Gracias por el vídeo! 💭✨🌙
Yo soy celíaca ase 4años
Y sal se puede comer
Se puede comer de res?
Que son los canónigos
Gola me hace daño el gluten pero no puedo comer maiz, coles
Porotos me hinchan muchos las legumbre me dura como dos semana, tengo que comprar sin gluten¿?
No encuentro la descripción de como hacer la recetas
Muchas gracias por las recetas y la información. No soy celíaca, pero tengo artrosis y mi nutricionista me recomendó comer sin gluten, así que estoy aprendiendo. Un saludo desde Argentina
Prohibido 🚫
Trigo
Arroz
Centeno
Cebada y Avena😢
Mucho bla bla
Ne he fijado que cuando consumo gluten me da tos 😮…asi que decidi descansar …y tu vídeo me ayudara a analizar . Slds desde cdmx.
Me suscribí! Muy buena información 🎉
Hola no soy celia a pero me interesa mucho las recetas sin gluten gracias ❤
Para nada ayudas!!. Todo muy caro!!
Es imposible en mi país que no exista traza.
ana
Necesitaría Si Me Mandan Que Poder comer!! M
Buenas tardes, ¿las legumbres hay que comprarlas con el etiquetado sin gluten? Muchas gracias.
💖
Soy de argentina carnes y los dulces de postre …? Quesos leche. lata de durazno .el pan salvado .puedo comer
Muy interesante, no soy celíaco pero conozco a personas que si lo son y sinceramente pienso que tanto la cocina como una buena comida puede ser buenisima tanto o mas que con gluten y mas aún si estás en buena compañía.
Por favor y cuando son niños de 9años que tipo de ingredientes utilizamos?
Y el menú??
Gracias 🤩 porque me acabo de enterar hace poco que soy celica
Empieza en el 3:46 de nada
Muy importante
Como puede recomendarle a un celiaco comer pastas? Patatas? No lo puedo creer, por personas como usted mucha gente se muer3 por desinformación, y las farmacias ganan din3ro.
Hay que bueno
Gracias me prohibieron la mazorca, los granos, brocal,ni coliflor no se que comer le agradezco una dieta muchas bendiciones
Excelente.muchas gracias
Hola hay algun video sobre sindrome de hashimoto? Gracias
Que brutal
Me interesa saber donde puedo comprar bocadillos para llevar de viaje ya que soy celíaca
MARAVILLOSO GRACIAS POR DARNOS ESTA INTRUCCIONES DE MENU PARA CELÍACOS GRACIAS QUE DIOS TE BENDIGA 😘💖🇨🇱
Cuantos dias a la semana cocinas
Yo soy a la lactosa y al gluten
De mucha ayuda su menú. Recién comienzo mi alimentación gluten free. Por doctor orientation. Ya tengo una guía para iniciarme en esta nuevo estilo de vida. Muchísimas gracias
que pasa si un niño de 9 años deja de comer gluten hace la dieta del celiaco diagnósticaron a mi hija y mi niño quiere acompañar al 100
Soy celeaca pero todas esa cosa me duele guatita y colon gastritis crónica lo único que como espinaca zanahoria zapallo italiano acelga papa y arroz con todo eso hago giso todo los dia lo mismo lo que no guanto dolor colon y dolor a la boca del estómago duele y fatiga gracias que hago por favor
Muchísimas gracias! El enfoque me parece excelente, naturalizando el comer sin gluten , sobre todo para minimizar el riesgo de contaminación y de "exclusión" del comenzal celíaco; además el resto de la familia del celíaco siempre tiene un beneficio al seguir la dieta sin tacc porque no sabe a ciencia cierta si el gluten no le estaría afectando negativamente también, creo. Un alimento muy interesante para incorporar a la cocina sin gluten, más aún si se es vegano por el tema de los aminoácidos, es el Amaranto, que además hace crocantes y da un buen dorado a las masas sin trigo ☺ un abrazo!
Muchas gracias por todo su apoyo. Soy nueva en el canal.
Hola Gracias x su valioso vídeo…
Tengo una nena q es celiaco y necesito mas videos de estos para